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清蒸梭子蟹的做法步骤

1.原料备用。

2.梭子蟹清洗干净。

3.锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。

4.梭子蟹摆入盘内。水开后入锅蒸。

5.生姜切丝。

6.淋入适量的醋调成的汁，做成蘸料。

7.蒸梭子蟹蒸十五分钟左右。

8.出锅后，搭配蘸料一起食用。